КНИГИ ДЛЯ БИЗНЕСА

                                                    

Прежде всего, мы должны знать, что такое система УЗВ или интенсивная система, применяемая для выращивания водных животных, рыбы, раков, моллюсков и т. д. как в соленой, так и в пресной воде .

Из-за условий окружающей среды и их биозащиты,  эти системы применяют в рыбоводческих, раководческих  хозяйствах, применяются как интенсивные, так и суперинтенсивные  системы.  Эти системы имеют серьёзное значение в аквакультуре.

Технологическая система УЗВ в основе своей  имеет принцип рециркуляции воды в зоне роста и жизни гидробионтов, рыбы. Это может быть  в озерах, каналах, прудах и т.д, в открытых или закрытых помещениях и может поддерживать определенные характеристики воды, в которой растут и развиваются раки, рыба без серьезных изменений, т.к. данная система сводит к минимуму риски развития.  Система дифференцируется по секторам деятельности и технологиям, которые создаются для этих типов секторов.

Системы разведения УЗВ могут отличаться друг от друга в зависимости от производственных характеристик, величины производства  и местоположения деятельности.

 Они могут быть:

 - Общая система - разведение водных животных, рыбы в озерах, каналах, прудах , т.е. в естественной среде, куда фермер вносит немного изменений , контролирует в какой-то степени качество воды, кормит раков, рыбу и/или вносит некоторые изменения   в окружающую среду, посредством конструкций, аранжировок и т. д. .., в этой системе производство не очень велико, если вы думаете о получении солидной прибыли;

 - Полуинтенсивная система – это уже водное животноводство, аквафермерство. Эта деятельность производится в озерах или каналах, искусственных бассейнах, где вода может частично рециркулировать, но где человек не может внести  серьезные изменения в свойства воды, ее характеристики. В этой системе популяцию раков/рыбы кормят искусственно в дополнение к той еде, которая находится в воде в естественной среде. В данной системе ситуация может корректироваться движениями объема воды путем изменения воды, смешивания её с другой водой, поэтому  можно при необходимости частично заменить воду озер, каналов, прудов, но в небольших количествах.

В этой системе можно вырастить определённое количество рыбы и раков для продажи.

 - Интенсивная система (УЗВ) - в этой системе разведение рыбы/раков осуществляется в специально обустроенных помещениях,  в специально подготовленных озерах, бассейнах разного диаметра и высот,  размерами  специально предназначенными для определенного типа водных животных или рыбы. Особенно это касается раков, где величина производства может быть не просто большой, а очень большой. Это требует непрерывной циркуляции воды и жёсткого контроля за поддержанием ее характеристик. Таким образом, существует возможность внесения изменений в различные концентрации минерального состава, растворенного кислорода,  и где подача происходит автоматически  фиксированным числом, на единицу времени, поддерживая контролируемый рост по массе и размеру водных животных, которые в этих условиях должны достигнуть зрелости в течение очень коротких периодов времени.

Основой данной  системы  является непрерывная циркуляция воды, ее фильтрация, обогащение кислородом, модификация водных объектов, если таковые имеются, изменение характеристик воды, продукты питания должны содержать лекарства и витамины, чтобы обеспечить нормальный рост этих водных животных. В данном случае ч говорю о раках.

Эти системы, как мы показали выше, нуждаются в поддержке различных технологий, специфичных для каждой системы роста.

 Я видел много информации, очень упрощенной о УЗВ, где эта система преподносится как очень простая в исполнении, низко затратная . Многие джентльмены считают, что для того, чтобы установить эту систему и работать в ней не требуется никакая документация  (я имею в виду проект фермы, бизнес-план)

Я видел бизнес-планы, которые не вписываются в технологию разведения  раков, а являются скорее упрощенно - финансовым анализом, который предлагает несколько цен, несколько продуктов и «все в порядке».

Все технологии, используемые в выращивании раков, основаны на серьезном знании раков, их морфологии, их окружающей среды, поведения, , питания, в зависимости от того, где они растут, и т. д.

Поверьте, раки - это водное животное, гидробионт, очень особенное, если я могу использовать это выражение.

Первой и самой важной характеристикой раков является подверженность стрессу , раки имеют очень хорошую память и не забывают ничего из того, что повлияло на их условия жизни. Нельзя сравнить раков с рыбой, имеющей короткую память. Пример: если рыба попалась на крючок и сорвалась или её отпустили, то через 10 минут она снова может заглотнуть этот же крючок.

Если это происходит с раком, он скрывается после освобождения в течение 2-3 недель, не ест и не двигался, даже если характеристики воды ему подходят, и только через 4 недели он может возобновить обычную жизнь.

Я привёл  этот пример, чтобы вы увидели огромную разницу между образом жизни рыбы и раков.

Отсюда и различия в  технологиях разведения между раками и рыбой.

В системах УЗВ, основанных на водных технологиях животноводства, их поведение анализируется и поддерживается.

В целом системы УЗВ для более простой, полу интенсивной  деятельности оснащены общими машинами и оборудованием, которые просто можно приобрести на рынке.

В интенсивных и супер интенсивных  системах эти устройства более сложны и основаны на технологии выращивания и разведения гидробионтов и рыбы именно в этой конкретной системе.

Для раков и рыбы наиболее распространенным оборудованием в системе УЗВ является:

 - бассейны для роста раков;

- циркуляционные водяные насосы;

- трубы, клапаны различных размеров и мощностей;

- механические фильтры;

- биологические фильтры;

- ультрафиолетовые лампы;

- кислородные бассейны с водяным контуром

- резервные бассейны для воды;

- лаборатория;

- компьютеризированная координационная станция;

- продовольственные и холодильные склады для раков;

- оборудование для производства питания для раков;

- помещение для подготовки к продаже и упаковке ;

- мини-холодильник для замороженного мяса раков ... ...

 Если мы рассмотрим эти примеры основных компонентов системы УЗВ, мы заметим, что это сложная система, включающая много специального оборудования, которое используется для специальной технологии.

Вот почему я сказал, что бизнес-план должен быть на 100% коррелирован с технологическим потоком, иначе он не показывает реально необходимых инвестиций.

Система УЗВ представляет собой современную систему выращивания водных животных и рыбы и используется в большинстве стран Европы и многих странах Азии.

История данной системы насчитывает  более 30 лет, она постоянно совершенствуется и предлагает решения для больших и очень больших производств.

 Вам интересно, ПОЧЕМУ? Система УЗВ?

Вот несколько аргументов в пользу использования этой системы:

- Сохранение окружающей среды;

- Экономия затрат и потребление энергии в классе AA;

- Снижение потребления воды

- Темпы роста раков намного выше, чем в натуральных водоёмах  или даже в полу

  интенсивных системах для раков;

 -Управление рабочим пространством - климат, температура;

- Улучшение условий труда, использование специального оборудования;

- И, наконец, вы будете постоянно снабжать рынок высококачественными и биологически

  чистыми продуктами

 Что вам необходимо для того, чтобы система УЗВ  была прибыльной?

Хорошее управление этой системой  начинается с создания бизнес-плана на основе рабочих технологий;

Хорошо продуманная установка очистки воды, которая помогает окружающей среде и может влиять на использование других сельскохозяйственных технологий;

Правильное положение для транспортировки воды, через замкнутый контур, вода может долгое время сохранять технико-химические характеристики, она не испаряется, поэтому крупных потерь объема нет;

Оптимальная подача кислорода, растворенного в воде для раков и рыб, концентрация, характерная для любых видов, которая помогает создавать планктон, в зависимости от температуры воды, необходимой для каждого вида.

 TUDOR CORNELIU

 

www.raki-tudor.com        Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

                                         Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

10.03.2018                      Nikolaev – Ukraina

 

Задать вопрос / PUNE O INTREBARE
1000 максимум символов